Was ist ein Teiggärgerät?
Ein Gärschrank ist ein Gerät, das bestimmte Temperatur- und relative Luftfeuchtigkeitsbedingungen bereitstellt, um die Hefeaktivität der gärenden Teigstücke zu steigern.
Gärgeräte sorgen für eine konvektive Oberflächenerwärmung und Wärmeleitung von der Teigoberfläche in das Innere.
Zu den typischen Gärbedingungen, die für Hefebackwaren mit optimaler Qualität unerlässlich sind, gehören:
Temperatur: 95–110 Grad F (35–43 Grad)
Relative Luftfeuchtigkeit: 80–85 %
Zykluszeit: 40–70 Minuten
Beliebte label: Doppeltürige 36-Tablett-Teiggärmaschine, gekühlte Fermentationsmaschine, China Doppeltürige 36-Tablett-Teiggärmaschine, gekühlte Fermentationsmaschine Hersteller, Lieferanten, Fabrik, Multi -Funktion -Teigbeweis, Automatischer Teig -Gefrierschrank, Kleiner Teig -Gefrierschrank, Kaufen Sie den Teig -Gefrierschrank, Teigbeweis kaufen, Kleiner Teigbeweis
